Wir freuen uns, Sie in unserem Haus begrüßen zu dürfen.
Lassen Sie sich verwöhnen und fühlen Sie sich wohl. Seit sechs Generationen, genau seit 1720, befindet sich unser Haus in den Händen der Familie Drecker. Nach alter Tradition bemühen wir uns, mit unseren
Mitarbeitern echte Gastlichkeit zu bieten.
Da all unsere Speisen frisch für Sie zubereitet werden, bitten wir Sie um Verständnis, falls es auch einmal einen Moment länger dauert.
Einen schönen Aufenthalt wünschen
Marta, Laura und Franz Drecker
Entdecken Sie unsere Weinvielfalt.
Suppen & Vorspeisen
Rinderconsommé mit Markklößchen
7,20 €
Karottensüppchen (vegan)
7,20 €
verfeinert mit Ingwer & Astoriasekt
Glasierte Rotweinbirne
10,80 €
mit Ziegencamembert & karamellisierten Nüssen
Mild geräucherter Wildlachs
12,80 €
mit kleinen Reibeküchlein und Kräuterschmand
Salate & Flammkuchen
Salat „Ziege“
16,50 €
mit Honig und zerstoßenen Nüssen gratinierter Ziegencamembert auf großem gemischtem Salat
„Döppekoochen“
15,80 €
Hausgemachter Kartoffelkuchen mit Mett-Enden, dazu gemischter Salat
„Das Elsass lässt grüßen“
13,80 €
Flammkuchen mit Schmand, Ziegencamembert, Feigen, Roten Zwiebeln und Ahornsirup
„Heinrich“
10,90 €
Flammkuchen mit Schmand, Speck und Zwiebeln
„Mechthild“
13,00 €
Flammkuchen mit Schmand, Ananas, gekochtem Schinken und Käse
Brotzeit
Aufschnitt vom rosa gebratenen Roastbeef, kalt aufgeschnitten auf Bauernbrot
16,80 €
dazu lauwarmer Kartoffelsalat & Sc. Remoulade
Feine Zwiebelmettwurst
13,50 €
dazu Bauernbrot, Butter, Gewürzgurken & Zwiebeln
Panierter gebackener Camembert
13,50 €
Mit Preiselbeersahne, frittierter Petersilie, Schwarzbrot & Butter
Vegetarisch & Vegan
Spinatknödel mit zweierlei Käsefüllung
15,80 €
Butterbrösel, Tomatensauce und Parmesanspäne, dazu Salat
Allgäuer Käsespätzle mit Zwiebeln
15,50 €
dazu Salat
4 Stück hausgemachte Reibekuchen
10,50 €
dazu Apfelkompott, Vollkornbrot & Butter
Hausgemachte Rote Bete Knödel
16,50 €
mit Gruyère-Käse, Butterbrösel & frittierter Petersilie auf Meerrettichsauce, dazu gemischte Blattsalate in Kräuterdressing
Ofenkartoffel (vegan)
15,50 €
gefüllt mit tomatisiertem Pfannengemüse, dazu gemischte Blattsalate in Kräuterdressing
Bierteigzwiebel (vegan)
14,50 €
auf Salat von Cherrytomaten, dazu pflanzlicher Kräuterschmand
Vom Fisch
Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat in Rahm
22,50 €
dazu Kartoffelrösti
Forelle (praktisch grätenfrei)
19,90 €
in Mandelbutter gebraten, dazu Salzkartoffeln und Salat
Vom Schwein
„Lanz Bulldog Pfännchen“
19,00 €
Zartes ausgelöstes Haxenfleisch in Bratenjus, dazu Apfelrotkohl & Semmelknödel
Feine Currywurst
12,00 €
mit Pommes Frites & Salat
Medaillons vom Bergischen Jungschwein
20,80 €
im Speckmantel, an Pfefferrahmsauce, dazu Spätzle und Salat
Würziges Rahmgulasch
18,50 €
dazu Spätzle & Salat
Schweinesteak „Porzenturm“
18,00 €
überbacken mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat
Champignonrahmschnitzel
15,90 €
mit Pommes Frites und Salat
Schnitzel mit Ananas & Pfirsich
15,90 €
dazu Sc. Hollandsaise, Kroketten und Salat
Idar – obersteiner Steak vom Schweinekamm (ca. 350 Gramm)
21,50 €
mit Kräuterbutter & knuspriger Bierteigzwiebel
Vom Kalb
Original Wiener Schnitzel
24,00 €
aus der Kalbskeule, dazu Preiselbeeren & lauwarmer Kartoffelsalat
Zarte Kalbsleber „Berliner Art“
22,50 €
mit Apfelringen, Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree und Salat
Vom Rind
In Rotwein geschmorte Ochsenbäckchen
22,50 €
an Rahmwirsing mit Kartoffelrösti
Zwei hausgemachte Rinderrouladen
19,80 €
dazu Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln
Rheinischer Sauerbraten vom Weiderind
19,50 €
mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen
Rumpsteak vom Irischen Weiderind (ca. 250 Gramm)
26,50 €
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
Rumpsteak vom Irischen Weiderind (ca. 350 Gramm)
35,00 €
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
Rumpsteak „Helene“ (ca. 250 Gramm)
28,80 €
Rumpsteak vom Weiderind gratiniert mit Birne & Camembert, dazu Preiselbeeren, Kroketten & Salat
Geflügel
Ofenkartoffel auf Pfefferrahmsauce
16,80 €
gefüllt mit Kräuterschmand und gebratenen Hähnchenbruststreifen, dazu Salat
Zarter Putenbraten
16,80 €
mit Champignonrahmsauce, dazu Kartoffelrösti & Salat
Deftiges
Hausgemachter Hackbraten
16,80 €
in Pfefferrahmsauce, dazu Spätzle & Salat
Allgäuer Käsespätzle
16,50 €
mit Speck und Zwiebeln, dazu Salat
„Himmel & Äd“
16,50 €
gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln und Apfelkompott
Zwei hausgemachte Frikadellen
16,80 €
an Bratensauce mit Möhrengemüse & Salzkartoffeln
Aus der Zuckerküche
Palatschinken gefüllt mit Quarkcreme
9,80 €
an lauwarmer Schokoladensauce
Hausgemachter Karottenkuchen (vegan)
9,80 €
Verfeinert mit Haselnüssen, dazu Birnenkompott
Apfelküchlein in Zimt-Zucker an hausgemachter Rahmkaremellsauce
9,80 €
dazu Haselnusseis und Schlagsahne
Fein gefüllte Marillenknödel
9,80 €
an Mandelbutter auf Vanillesauce
Zart schmelzendes Schokoladensouflée auf Himbeersauce,
9,80 €
dazu Bourbon Vanilleeis und frische Schlagsahne
