Kommen Sie herein, machen Sie Rast und…
lassen Sie sich verwöhnen:
Suppen
- Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen - Suppe von der Strauchtomate
mit Gin und Sahnehaube - Westerwälder Kartoffelsuppe
nach typisch Westerwälder Rezept
Vorspeisen
- Ofenfrisches Brot
mit hausgemachter Aioli - Datten, Pflaumen oder Aprikosen im Speckmantel
Sechs Stück und frei kombinierbar
Salate
- Kleiner gemischter Salat
verschiedene Salatsorten - Großer gemischter Salat
verschiedene Salatsorten - Marokko
gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen - Camembert
gemischter Salat, dazu mit Honig gratinierter Camembert - Döppekochen
gemischter Salat an gebratenem Kartoffelkuchen mit Mettenden - Chefsalat
gemischter Salat mit Räucherlachs und Kartoffelröstis - Stroganoff
gemischter Salat mit gebratenen Streifen aus dem Rostbeef
Flammkuchen
- Graf Heinrich
mit Schmand, Speck und Zwiebeln - Gräfin Mechtild
mit Schmand, gekochtem Schinken, Ananas und Käse - Helene
mit Schmand, Birne, Preiselbeeren und Camembert
Kräftig deftig
- Reibekuchen
mit Schwarzbrot, Butter und Apfelkompott - Hausgemachte Frikadellen
mit Rotkohl und Salzkartoffeln
- Himmel und Äd
gebratene Blutwurst mit Röstzwiebeln und Kartoffelpüree und Apfelkompott - Hackbraten
dazu Spätzle und Salat
Fleisch- und Fischgerichte
Vom Schwein:
- Wiener Schnitzel
mit Pommes Frites und Salat - Champignonrahmschnitzel
mit Pommes Frites und Salat - Schnitzel mit Ananas
Pfirsich und Sc. Hollandaise, dazu Kroketten und Salat - Porzenturm
Schweinesteak mit Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat - Schweinefilet an Pfefferrahmsauce
dazu Bratkartoffeln und Salat
Vom Geflügel:
- Braten von der Putenbrust in Pfeffersauce
dazu Reis und Salat
Vom Rind:
- Rheinischer Sauerbraten
mit Rotkohl und Kartoffelködel - Burgunderbraten mit Preiselbeerbirne
mit Kartoffelkroketten und Salat - Rumpsteak mit Williamsbirne und Camembert überbacken
dazu Kroketten und Salat - Rumpsteak mit Kräuterbutter
Pommes Frites und Salat
Vom Fisch:
- Mild geräucherter Lachs an Honig-Dillsauce
mit Reibeküchlein - Forelle in Mandelbutter gebraten
dazu Petersilienkartoffeln und Salat
Vegetarisches
- Spinatknödel mit Butterbrösel auf Tomatensauce
dazu geriebenen Parmesan und Salat - Ofenkartoffel
mit Sauercreme an großem Salat
Für die Kinder
- Pumukel
kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites - Donald Duck
knusprige Hähnchennuggets mit Pommes Frites - Nudeln
mit Sauce - Portion Pommes Frites
Dessert
- Dessert des Tages
verschiedene Desserts - Milchreis
mit hausgemachter Sauce von Erdbeeren
- Apfelküchlein
in Zimtzucker mit Nusseis und Sahne - Erfrischender Obstsalat
mit Stracciatellaeis und Sahne