Speisekarte

Wir freuen uns, Sie in unserem Haus begrüßen zu dürfen. Lassen Sie sich verwöhnen und fühlen Sie sich wohl.
Seit sechs Generationen, genau seit 1720, befindet sich unser Haus in den
Händen der Familie Drecker. Nach alter Tradition bemühen wir uns, mit unseren Mitarbeitern echte Gastlichkeit zu bieten. Da all unsere Speisen frisch für Sie zubereitet werden, bitten wir Sie um Verständnis, falls es auch einmal einen Moment länger dauert.

Einen schönen Aufenthalt wünscht
Ihre Familie Drecker und Team!

Entdecken Sie unsere Weinvielfalt.

Suppen & Vorspeisen

  • Rinderconsommé mit Markklößchen
    6,80 €
  • Karottenschaumsüppchen
    verfeinert mit Ingwer und Astoriasekt

    6,80 €
  • Ziegencamembert gratiniert mit Honig und Nüssen
    auf Vollkornbrot

    6,80 €
  • Mild geräucherter Wildlachs
    mit kleinen Reibeküchlein und Kräuterschmand
    10,80 €

Hauptspeisen

  • Salat „Ziege“
    mit Honig und zerstoßenen Nüssen gratinierter Ziegencamembert auf großem gemischtem Salat
    14,80 €
  • „Döppekoochen“
    Hausgemachter Kartoffelkuchen mit Mett-Enden, dazu gemischter Salat
    14,80 €
  • „Das Elsass lässt grüßen“
    Flammkuchen mit Schmand, Ziegencamembert, Feigen, Roten Zwiebeln und Ahornsirup
    12,00 €
  • Spinatknödel mit zweierlei Käsefüllung
    Butterbrösel, Tomatensauce und Parmesanspäne, dazu Salat
    13,80 €
  • „Vegan“
    Ofenkartoffel gefüllt mit frischem Ratouillegemüse, dazu gemischte Blattsalate in Kräuterdressing
    13,50 €

Deftiges

  • 4 Stück – hausgemachte Reibekuchen
    dazu Apfelkompott, Vollkornbrot und Butter
    8,80 €
  • „Lanz Bulldog Pfännchen“
    zartes ausgelöstes Haxenfleisch in Bratenjus, dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel
    18,50 €
  • Zwei hausgemachte Frikadellen an Bratensauce mit Kartoffelsalat und Spiegelei
    14,50 €
  • Feine Currywurst
    mit Pommes Frites und Salat
    11,50 €
  • Grobe Bratwurst
    mit Möhrengemüse und Kartoffelpüree
    13,50 €
  • „Himmel & Äd“
    gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln und Apfelkompott
    14,90 €

Klassiker

  • Zwei hausgemachte Rinderrouladen,
    dazu Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln
    17,80 €
  • Hopfengoulasch vom Weiderind,
    dazu Spätzle und Salat
    18,50 €
  • Rheinischer Sauerbraten vom Weiderind
    mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen
    17,80 €
  • Ofenkartoffel auf Pfefferrahmsauce
    gefüllt mit Kräuterschmand und gebratenen Hähnchenbruststreifen, dazu Salat
    15,50 €
  • Rumpsteak vom Irischen Weiderind
    mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
    ca. 250 Gramm – 25,50 €
  • Das Beste vom bergischen Jungschwein (Filet) in Pfefferrahmsauce,
    dazu Spätzle und Salat
    19,80 €
  • Champignonrahmschnitzel
    mit Pommes Frites und Salat
    14,90 €
  • Schnitzel mit Ananas, Pfirsich und Sc. Hollandsaise,
    dazu Kroketten und Salat
    14,90 €
  • Schweinesteak „Porzenturm“
    überbacken mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat
    17,50 €

Vom Fisch

  • Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat in Rahm
    anbei Herzoginkartoffeln
    20,50 €
  • Forelle (praktisch grätenfrei)
    in Mandelbutter gebraten, dazu Salzkartoffeln und Salat
    17,80 €

Spezial: Pfifferlinge

  • Pfifferlingcremesüppchen
    6,80 €
  • Knödeltris „Spinat-, Kartoffel- & Semmelknödel“
    auf Pfifferlingen in Rahm (mit Speck & Zwiebeln), dazu Salat
    17,80 €
  • Pfifferlingrahmschnitzel
    mit Spätzle und Salat
    19,50 €
  • Flammkuchen
    mit Schmand, Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln und Parmesanspänen
    14,00 €
  • Natur gebratene Pfifferlinge
    mit Speck & Zwiebeln, auf großem gemischten Salat
    16,80 €
  • Natur gebratenen Pfifferlinge auf Riesen- Rösti
    mit Speck & Zwiebeln, auf Riesen-Rösti überbacken mit Käse, dazu Salat
    17,80 €
  • Rumpsteak mit natur gebratenen Pfifferlingen
    ca. 250 Gramm, dazu Pommes Frites und Salat
    31,00 €

Für die Kinder

  • „Pippi Langstrumpf“
    Möhren-Kartoffelstampf mit Spiegelei und Bratensauce
    6,50 €
  • „Der kleine Prinz“
    Kleines Schnitzel mit Pommes Frites
    6,50 €
  • „Niels Holgerson“
    Knusprige Hähnchennuggets mit Pommes Frites
    6,50 €
  • „Rapunzel“
    Spätzle mit Tomaten- oder Bratensauce
    4,80 €
  • „Käpt’n Blaubeer“
    Leckerer Rahmspinat, Salzkartoffeln und Fischstäbchen
    6,50 €
  • „Jimm Knopf“
    Portion Pommes Frites mit Ketchup & Mayo
    4,50 €

Aus der Zuckerküche

  • Apfelküchlein in Zimt-Zucker an Hausgemachtem Haselnusseis
    und frischer Schlagsahne
    7,80 €
  • „Crêpes Suzette“
    gefüllt mit hausgemachtem Bourbon Vanilleeis
    an heißer Orangensauce
    8,50 €
  • Zart schmelzendes Schokoladensouflée an Himbeersauce,
    dazu hausgemachtes Bourbon Vanilleeis und frische Schlagsahne
    7,80 €
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