Wir freuen uns, Sie in unserem Haus begrüßen zu dürfen.
Lassen Sie sich verwöhnen und fühlen Sie sich wohl. Seit sechs Generationen, genau seit 1720, befindet sich unser Haus in den Händen der Familie Drecker. Nach alter Tradition bemühen wir uns, mit unseren
Mitarbeitern echte Gastlichkeit zu bieten.
Da all unsere Speisen frisch für Sie zubereitet werden, bitten wir Sie um Verständnis, falls es auch einmal einen Moment länger dauert.
Einen schönen Aufenthalt wünschen
Marta, Laura und Franz Drecker
Entdecken Sie unsere Weinvielfalt.
Suppen & Vorspeisen
Rinderconsommé mit Markklößchen
7,50 €
Karottensüppchen (vegan)
7,50 €
verfeinert mit Ingwer & Astoriasekt
Portion Trüffelpommes
8,50 €
mit gehobeltem Parmesan
Ziegencamembert gratiniert
7,90 €
mit karamellisierten Walnüssen auf Vollkornbrot
Mild geräucherter Wildlachs
13,50 €
mit kleinen Reibeküchlein und Kräuterschmand
Salate & Flammkuchen
Salat „Ziege“
17,80 €
mit Honig und zerstoßenen Nüssen gratinierter Ziegencamembert auf großem gemischtem Salat
Salat „Stroganoff“
22,50 €
gebratene Rumpsteakstreifen & Parmesanspäne auf großem gemischtem Salat
Salat „Döppekoochen“
16,80 €
Hausgemachter Kartoffelkuchen mit Mett-Enden, dazu gemischter Salat
Flammkuchen „Das Elsass lässt grüßen“
14,80 €
Flammkuchen mit Schmand, Ziegencamembert, Feigen, Roten Zwiebeln und Ahornsirup
Flammkuchen „Heinrich“
12,50 €
Flammkuchen mit Schmand, Speck und Zwiebeln
Vegetarisch & Vegan
Spinatknödel mit zweierlei Käsefüllung
18,00 €
Butterbrösel, Tomatensauce und Parmesanspäne, dazu Salat
Allgäuer Käsespätzle mit Zwiebeln
17,50 €
dazu Salat
4 Stück hausgemachte Reibekuchen
13,80 €
dazu Apfelkompott, Vollkornbrot & Butter
Ofenkartoffel
18,00 €
gefüllt mit Blattspinat in Rahm, überbacken mit getrockneten Tomaten & Bergkäse, dazu Salat
Veganes Vollkornschnitzel
19,00 €
paniert & gebacken an Zwiebelsauce, dazu Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterschmand & gemischte Blattsalate in Kräuterdressing
Flammkuchen „Vegan“
14,80 €
mit Kräuterschmand, Blattspinat, roten Zwiebeln & getrockneten Tomaten
Vom Fisch
Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat in Rahm
24,50 €
dazu Kartoffelrösti
Forelle (praktisch grätenfrei)
21,00 €
in Mandelbutter gebraten, dazu Salzkartoffeln und Salat
Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterschmand & Geräucherter Lachs
19,00 €
dazu Salat
Vom Schwein
„Lanz Bulldog Pfännchen“
22,50 €
Zartes ausgelöstes Haxenfleisch in Bratenjus, dazu Apfelrotkohl & Semmelknödel
Feine Currywurst
14,00 €
mit Pommes Frites & Salat
Medaillons vom Bergischen Jungschwein
23,50 €
im Speckmantel, an Pfefferrahmsauce, dazu Spätzle und Salat
Würziges Schwarzbiergulasch
21,50 €
aus der Schulter, dazu Spätzle & Salat
Schweinesteak „Porzenturm“
19,80 €
überbacken mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat
Champignonrahmschnitzel
17,80 €
mit Pommes Frites und Salat
Schnitzel mit Ananas & Pfirsich
17,80 €
dazu Sc. Hollandsaise, Kroketten und Salat
Vom Kalb
Original Wiener Schnitzel
25,00 €
aus der Kalbskeule, dazu Preiselbeeren & rheinischer Kartoffelsalat
Zarte Kalbsleber „Berliner Art“
23,50 €
mit Apfelringen, Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree und Salat
Vom Rind
In Rotwein geschmorte Ochsenbäckchen
24,00 €
an Rahmwirsing mit Kartoffelrösti
Zwei hausgemachte Rinderrouladen
22,00 €
dazu Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln
Rheinischer Sauerbraten vom Weiderind
22,00 €
mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen
Rumpsteak vom Irischen Weiderind (ca. 250 Gramm)
29,80 €
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
Rumpsteak vom Irischen Weiderind (ca. 350 Gramm)
38,80 €
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
Geflügel
Ofenkartoffel auf Pfefferrahmsauce
18,50 €
gefüllt mit Kräuterschmand und gebratenen Hähnchenbruststreifen, dazu Salat
Zarter Putenbraten
19,00 €
mit Champignonrahmsauce, dazu Kartoffelrösti & Salat
Deftiges
Hausgemachter Hackbraten
18,50 €
in Pfefferrahmsauce, dazu Spätzle & Salat
„Himmel & Äd“
18,50 €
gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln und Apfelkompott
Zwei hausgemachte Frikadellen
18,50 €
mit Schmorzwiebeln, Bratensauce & Spiegelei, dazu rheinischer Kartoffelsalat
Zwei hausgemachte Frikadellen
18,50 €
mit Möhrengemüse & Salzkartoffeln
Aus der Zuckerküche
Apfelküchlein in Zimt-Zucker an hausgemachter Rahmkaremellsauce
10,00 €
dazu Haselnusseis und Schlagsahne
Fein gefüllte Marillenknödel
11,00 €
an Mandelbutter auf Vanillesauce
Zart schmelzendes Schokoladensouflée auf Himbeersauce,
10,00 €
dazu Bourbon Vanilleeis und frische Schlagsahne
Hausgemachter Karottenkuchen (vegan)
9,80 €
verfeinert mit Haselnüssen, dazu Apfelkompott
Hinweis: Wir bitten um Ihr Verständnis, dass es an stark besuchten Tagen dazu kommen kann, dass wir eine kleinere Karte anbieten. So möchten wir mögliche Wartezeiten für Sie so gut wie möglich vermeiden und die Qualität unserer Speisen aufrecht halten. Vielen Dank für Ihr Verständnis.